Kat travaille au YFC Café Connect depuis plus de 10 ans. D'abord bénévole, elle est aujourd'hui responsable du service café. Elle encadre également les jeunes bénévoles et travailleurs qui rejoignent l'équipe. Kat s'attache à développer la confiance des jeunes en les guidant en cuisine, en développant de nouvelles compétences et en les accompagnant dans leur adolescence difficile.